TIPO DE CORTE
Asados
TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 minutos
TIEMPO DE COCINA
10 minutos
PORCIONES
4 personas
DIFICULTAD
Fácil
Ingredientes
- 500 g de Corte Gold de Flank Steak de Carnes San Martín
- 1 pimiento verde y 1 pimiento rojo, cortados en tiras
- 1 taza de pico de gallo
- Sal y pimienta al gusto
- 8 tortillas de maíz o harina
Preparación
- Salpimentá el corte de Flank Steak al gusto.
- Asá el corte y los pimientos en una parrilla caliente, cocinando la carne al punto deseado por cada lado.
- Retirá de la parrilla y cortá en tiras largas tanto la carne como los vegetales.
- Serví las fajitas acompañadas de tortillas, pico de gallo y vegetales en tiras.
